ことしも、さくらもち

東京でも桜が咲き始めました。

少し前から、また今年も地元の和菓子屋さんで、さくら餅が販売されています。

道明寺粉（もち米）で餡を包み、塩漬けの桜の葉でくるまれたさくら餅。

菓子器を開けた瞬間、ふわっと桜の香りが立ち上がります。

先日のお稽古でも使いましたが、普段のおやつとしても、しょっちゅういただいております。

（今年は何個食べるかしらねぇ・・・）

「さくら餅の販売はいつまでですか？」とお店の方にお聞きすると、

「緑道の桜が散る頃までです。」

と答えてくださいました。